息县：“小金蛋”撬动“大产业”

大象新闻记者 张亮 通讯员 胡译丹(húyìdān)

“我们的‘息壹凤’五谷虫草蛋，蛋黄饱满圆润(yuánrùn)，色泽金黄，蛋清浓稠，口感香，可以成为消费者信赖的健康食品。”7月1日，在息县白土店乡息县壹凤生态(shēngtài)养殖有限公司，负责人(fùzérén)赵庆红介绍道。

走进养殖基地，全自动化设备井然运转，喂料、控温、通风、集蛋等流程(liúchéng)均由智能系统操控(cāokòng)。传送带将新鲜鸡蛋(jīdàn)送至分拣车间，工人们仔细挑出有瑕疵的鸡蛋，确保优质鸡蛋进入下一道工序。在包装车间内，新鲜产出的鸡蛋被(bèi)印上醒目的品牌标识，并根据重量进行精细(jīngxì)分类和包装，整个流程井然有序

一枚鸡蛋串起产业链。2016年8月，赵庆红经过了多年(duōnián)外出务工后(hòu)，毅然决然地选择回家乡创办养殖公司。通过在多年摸索实践，现有壹凤综合生态(shēngtài)种养(zhǒngyǎng)基地42亩，种植基地800余亩，标准化厂房9000余平方，年存栏11万只蛋鸡，年销售额超(chāo)7000万元。赵庆红说：“我们现在是‘综合生态种养基地+智能化蛋鸡养殖+绿色无土栽培’生态种养模式，建设自动化(zìdònghuà)蛋鸡设施(shèshī)2栋，实现了蛋鸡养殖全流程‘自动化、标准化、规模化、精细化’。”

今年(jīnnián)5月，赵庆红新建的(de)第3栋现代化(xiàndàihuà)鸡舍已经投产，新上鸡苗12万只。这也是河南省目前唯一一栋带参观(cānguān)通道的鸡舍，不用进鸡舍也能看到蛋鸡(dànjī)养殖情况。蛋鸡食用拌有中草药的预混料，确保蛋鸡营养均衡，有效提高鸡蛋品质，看得见的匠心让“息壹凤”鸡蛋得到市场认可。

目前，息县壹凤生态(shēngtài)养殖有限公司正以其(qí)独特的养殖模式和产品品质，让产品声名远扬，成为当地特色农业的一张闪亮名片。

小小(xiǎoxiǎo)鸡蛋，一头连着千家万户的一日三餐，一头连着产业链上(shàng)的工人就业。

每一天，基地自动化设备对(duì)一枚枚新鲜鸡蛋进行分拣、清洗、消毒、包装；厂房外，一辆辆货车等着装载(zhuāngzài)发往各地……

“以前我常年(chángnián)在外打工，一年回不了几次家。现在我在养殖基地(jīdì)上班，收入不错还能(néng)照顾家里的孩子和老人，这样(zhèyàng)的生活我很(hěn)满足。”这种“家门口”上班模式，让常年在外打工的白土店乡时楼村村民张敏感受到了与家人团聚的快乐和幸福。目前，息县壹凤生态养殖有限公司构建起“产业+就业”的乡村振兴(zhènxīng)共同体，带动当地村民稳定就业岗位700余个。

“吃水不忘挖井人，致富不忘众乡亲。”是赵庆红常挂在嘴边的一句话。在企业做强做大(dà)的同时，赵庆红也不忘回报(huíbào)社会、回报家乡。“我一个人干好(hǎo)不算好，带动一群人干好才是真的好。”而(ér)这，也是赵庆红作为一名人大代表的一种责任。

借助息县白土店乡壹凤(yīfèng)蛋鸡产业代表(dàibiǎo)联络站的优势，赵庆红广泛调研，多次召开座谈会，向(xiàng)相关部门争取支持，努力搭好干群“连心桥”，走好代表“履职路(lù)”。今年，赵庆红计划对蛋鸡养殖进行(jìnxíng)全产业链条(tiáo)布局，从粮食收购、饲料生产、蛋鸡养殖到蛋品加工与销售，实现各环节紧密衔接、协同发展，提升产业附加值，打造现代农业样板。同时，发挥企业辐射带动作用，为农户提供技术指导(zhǐdǎo)、就业岗位，鼓励有条件的农户参与养殖，

“从一颗小小的(de)鸡蛋起步，到今天形成完整的产业链，最欣慰的不是企业做(zuò)得多(duō)大，而是能实实在在地带动家乡的父老乡亲一起过上好日子。我们也将继续(jìxù)深耕，把品质做得更好，把品牌打得更响，让全国乃至更多的人，都能品尝到我们健康、美味的‘壹凤蛋”’！”谈及愿景，赵庆红言语中满是对家乡产业的自豪与(yǔ)对未来发展的信心。

从(cóng)全自动鸡舍到(dào)千家万户的餐桌，相信这一枚枚鸡蛋必将“孵化”出更广阔的乡村振兴新天地。